2223年8月20日（日）放送

第1２回 漁業の人々の技術を世界に配信！ YouTuberの三木さん

「私が伝えたい海への思いは発信です」と、教えてくれたのは、YouTuberの三木涼平さん。

活気あふれる朝の魚市場でYouTube用で水揚げの撮影をしていました。

職人さんたちの素晴らしさを世界中に伝えるYouTubeを配信しているんです。

三木さんのチャンネルには、世界中からアクセスがあり、こちらの動画は再生回数がなんと747万回！

このクオリティ。プロの手によるものと思いきや、

本職は公務員として県の水産の仕事をしているそう。

公務員として水産試験場で勤務する傍ら、研究者として図鑑の執筆や新種の命名を行い、

さらには地域の子どもたちに魚食文化を伝える活動までも行う三木さん。

彼が惚れ込み発信しているのが、漁業に携わる人々が持つ技術なんです。

「自分たちが発信できるわけではないので、目井津の魚、漁師の仕事、仲買人の仕事を伝える人がいるのはすごく助かります。」と、古澤水産の吉原さん。

「こういう方たちがいるからこそ、自分たちが美味しい魚を食べられるのだなと実感できます。」と、三木さん。日本の美味しいを支える職人技に世界がいいねを押しまくっています。

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次週のみんなのあおいろは！

2023年8月27日（日）夜10:58～

BSテレビ東京で放送します